闲云小散提示您:看后求收藏(明清小说网www.kuechengeraet.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
顶流睁眼变炮灰,明星老婆掉马了

顶流睁眼变炮灰,明星老婆掉马了

消云气
江沐白怎么也没想到,自己一个全能影后。 一辈子顺风顺水,获奖无数。 居然出个车祸穿越到和自己同名的新人选秀小姑娘身上。 和一群小屁孩同台竞技不算,还要被全网骂蹭热度心机婊。 满级大佬新手村虐菜,简直不要太爽! 正正经经温温柔柔的影帝程允川却总是深情地看着自己。 但透过自己好像在看另外一个人。 江沐白惊觉:我成了我自己的替身?
言情 连载 164万字
赶海捕鱼我全靠地图

赶海捕鱼我全靠地图

一梨春雨
我跟你们说哈,海参摸起来滑溜溜的,可舒服了。 活鲍鱼你碰一下它就收缩一下,可好玩了。 咦?这两只螃蟹为什么抱在一起啊,它们在干什么呀,嘿嘿嘿嘿。 你们想来了解一下嘛? 很好玩的哦
言情 连载 52万字
爽爆!杀疯!嫡女千金成皇室团宠

爽爆!杀疯!嫡女千金成皇室团宠

平岸小桥
前世,唐馨炎与侯府假千金一起落入敌手。 无论是亲生爹娘,还是亲兄长,全都毫不犹豫的选择假千金,唐馨炎被万箭穿心而死。 重生归来,唐馨炎进门的第一天,她就把两个兄长,外加亲爹全都给揍了,凭借一己之力,把侯府闹得鸡飞狗跳! 假千金更是被她踩入尘埃,无法翻身。 爹娘兄长对她怒目而视:“这辈子都别想我们认你!” 唐馨炎不屑冷笑。 圣上开尊口:“炎炎就是朕的掌上明珠!”皇子皇女威风凛凛:“炎炎就是我们的亲姐
言情 连载 71万字
姑娘一身媚骨,疯批王爷招架不住

姑娘一身媚骨,疯批王爷招架不住

青叶朵朵
倾国倾城的花魁之女VS权倾天下的疯批王爷 魏国公府的七小姐,生的花容月貌,倾国倾城。初入京城便引发轰动,惹得皇族世家的权贵公子们争相求娶。 可惜,七小姐身份低贱,乃花魁娼妓所生,人人爱慕她,却只愿纳她为妾! 唯有恭王府世子,不顾世俗眼光,在她声名扫地,受尽世人嘲辱时,依然不畏流言公然求娶。 孰料,半年后,她早起梳妆,满心欢喜的待嫁,却被众人告知,乃侧妃。 一身傲骨的七小姐,退尽珠钗,撕碎华丽的嫁衣
言情 连载 63万字
新婚夜,我治好了失明太子的隐疾

新婚夜,我治好了失明太子的隐疾

赟子言
一道赐婚,将黎语颜与失明病弱太子绑在一起。 世人嗤笑,一个草包废物第一丑,一个失明病弱有隐疾,绝配! 人前, 黎语颜捏了捏手指,松松筋骨:“太子殿下温润如玉,至纯至善,不许你们说他,冲我来!” 失明太子眼覆白纱,笑意温和:“太子妃来自山沟沟,很多不懂,你们别欺负她,冲孤来!” 人后, 她思忖,他若是嗝屁,她可继承一大笔遗产。 他思量,她若不安分,需得尽快除之而后快。 -- 殊不知,从山沟沟里回来的
言情 连载 254万字
降生记

降生记

东荒尚桃
她是罪神之女,隐瞒身份参加司命海选,只为了拔开三百年前天君降生一案,却不知揭开了惊天的阴谋。 她是命定的大司命,主掌着天下人命运的大司命,她却不能主掌自己的命运,是那么的可悲又可笑…… 栀子花开为谁开,栀子花落为谁落…… 你与我又何止三生情!
言情 连载 115万字