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杨宇指了指最后一个章程说道

【第三章:烧制与成品堆放】

第一步:建设窑洞,周围有土丘的就挖土丘,没有的就用砖头砌起来!

第二步:准备好在砖窑里烧制七天七夜的柴火,堆放在窑口附近!以便于烧制时取木柴!

当然,由于需要的木柴极多,这可与制作砖头的时候一同进行!

第三步:将晒干的砖头,按照这个布局,从底部开始将土砖堆起来!

【以下步奏,感谢美篇作家“乡土情怀”的资料参考】

这里要注意的是这三个层面,之所以要分开布局,是因为这是最重要的一环,这样布局是为了考虑火道的布置和走势,每个火道烧烤的温度要基本保持相同!

第四步:我们按造上一部布局装好土砖头后,需要封住出口,就只留一个小于一尺大于六分的方正豁口,这是留来烧火时添加柴火用的,还要在烧火的炉桥下方的草木灰室,

杨宇翻起来窑洞的结构图,暗道怎么把这张图给忘了,幸好现在用得道,于是他说道:

“就是这个下方的个草木灰储存室,还得留一个半尺的出口,以便于五天五夜燃烧产生的草木灰堆积影响柴火燃烧而将其铲出炉外!

这一步一定要注意,一旦点火便不能停,后边那两三日还要火越烧越旺,若是停了温度一降,可就要前功尽弃了!

由于木柴有大小之分,干湿度可能不均匀,从而会影响火候,观察火候的方法是察看窑堂里面的亮度。

从窑门口往里看,哪一排砖亮透了,就是烧熟到了哪一排,直到窑口上方最后一层那土砖块烧红了,就可以封窑了!若此时慢慢熄火,外界空气进入窑内,出来的就是红砖砖头了!

这时候有个不知道哪里来的六十多岁老翁,颤颤巍巍的说道:

“都督,这个红砖只是半成品啊,若是此时结束,红砖头的使用寿命可是很低的呀,而且容容易碎裂!”

杨宇苦笑,前世虽然有见识过村里烧砖头的,但是当时自己也才六七岁罢了,自己参与的部分记得门儿清,烧窑部分大人不让参与,这就导致他只知道他们七天七夜封窑后,烧出来了红砖!

“老爷子,不是我们不想烧制青砖,是那玩意儿我们不知道怎么烧制啊!”

老爷子颤巍巍地说道:

“都督,就差一步饮窑了,我们将土砖头已烧制成砖,用土密封顶部以后,

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