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菱角也是农村常见的一种水产,可以生吃,可以水煮熟吃,有家养的,也有野生的菱角,一般都会采摘野生的菱角吃,就是钓鱼的时候,会在水边拉一片菱角藤上来取食。不过家养的比野生的好吃,家养的个头大,也青翠,野生的黑硬无比口感差很多,才会有偷家养菱角的故事出来。
荷叶、荷花、莲蓬也是农村多见的水产品,也有太多交集,大人和小孩都有,荷叶最终会在秋天进化为莲藕,很多餐馆应该有莲藕这道菜,而且荷花莲藕也是中国千年就存在的物品,文人墨客笔下不少作品,比喻清高、纯洁和宁静致远,神话作品故事都有,哪吒的金身传说就是莲藕进化而来的,既然在农村就少不了与它打交道,也是不得不写的章节。
夏天出去三、四组交界的堰塘钓鱼,必然会去摘荷叶、荷花和菱角,那是少不了要干的事,一路走过去,就会一路扫荡,最先经过的肯定是菱角堰塘,三四组交界的河堤下据不完全统计,应该有大小十几个池塘,有的有人承包,有的就是无主的野塘,这一片堰塘区可以灌溉三四五组,三个大队所有农户的农田,灌溉水房的机器就在三组,顺着水房的小路走过去就可以看到一片片水塘相隔,水塘两边就是农田,水塘满了,农田里就会进入鱼群,小伙伴们都会经常过来摸鱼,有时收获还不小,父亲就在这边堰塘钓鱼过一两次,几十年来唯一看到的一两次,从此没有碰过鱼竿,养家糊口的重任在农村是非常大的,收入来源极少,学生学杂费又越贵,我们两兄弟两人都没有享受到九年义务教育,每年都是在学校艰苦的奋斗,吃的喝的穿的都不如别人,但肯定不是条件最差的人家,菱角一般只拿家养有主的,材质好点,肉嫩,野生的味道差很多,关键个头太小,就两个拇指指甲大,还有三个角,吃不到多少肉,家养菱角也不多,十几个堰塘也就一两个家养的,其他都是野生的菱角,所以要偷,队里家养的一家菱角就在屋前,主人屋前面的菱角堰塘,只能叫偷菱角,不能叫光大正面的摘菱角了,家养的菱角最后肯定是要售卖变现的,也就偷几个尝尝,解解馋,一饱口福而已。
再说荷叶和荷花的事,一路走过去,不少池塘都会有零星的荷叶荷花,一般池塘只有少量的,大量的荷叶荷花养殖在最后一个堰塘位置,面积很大,一个堰塘能抵其他十几个堰塘面积,里面也有养鱼,可以钓鱼,可以钓鲫鱼,水很清澈,渴了,可以弯下腰手捧水喝几口,是活水,就算有几个农药瓶子影响也不大,基本可以稀释掉,河里的水也可以直接饮用,村里人主要就是喝河水和
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