闲云小散提示您:看后求收藏(明清小说网www.kuechengeraet.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
末世医娇

末世医娇

泉泽
有cp,有帮手但都是强强联合。 白霜是中医世家的优秀传人,她不但有绝世医术,毒术、武功也不差。 有打斗,有激情,也有生存挣扎,道德沦丧。 有空间,有脑洞,但不会过分的天马行空,力求真实感。 有跟恶势力的斗智斗勇,也有在人类文明即将消失时毫不犹豫的出手。 有外邦肆无忌惮屠戮和掠夺,也有国家爸爸带领无数精英几乎拼尽全力迎来的曙光。 左手屠宰刀,右手手术刀,在魔鬼与天使角色的转换中,活出独属于她的末世人
言情 连载 114万字
修仙生子两不误

修仙生子两不误

小元元的爱雅
它本是中的书灵,千万年沧海桑田,与来自混沌神界的修仙生子系统绑定,被带到新的世界,感悟新的人生。一位凡界嫡公主,混沌天灵根的准仙天才,出世修仙却红尘情思万千,怎么不算幸运呢?他们可都是她的啊! 人人都知阴阳神宗的老祖端华尊者天赋异禀,不仅资质气运绝佳,夫侍缘还极好,更是子息不断,新一辈的绝品天才几乎出自一家。呵呵,只有她自己知道,夜夜笙歌的痛楚和子孙绕膝的辛酸。
言情 连载 46万字
你跟我说这是辅助职业?

你跟我说这是辅助职业?

无肉则刚
高丽兄弟:什么?你觉醒的是辅助职业? 棒子男:阿西,这哪里是辅助职业,比主战职业还要更强。 短脚男:弱西!我们九天极神流与你不死不休! 鹰鼻男:好厉害!他用的是什么功夫? 阿三哥:我今天就让你见识一下我自创的、天下无敌的三哥拳法。 .......
言情 连载 60万字
他自系统而来拯救童年

他自系统而来拯救童年

消磨玉米
平分低是因为人少 阎王爷爷给崽崽寻了十世父母 拥有测谎能力的崽崽却永远无法得到真正的爱 被虐待,被抛弃,被无视,被认为是怪物 何弃何弃,为何而弃?就好像天煞孤星般的崽崽遇上惩罚系统 是所谓的惩罚还是真正的救赎? 采访一下坏崽崽惩罚系统:请评价一下何弃 系统:我的宿主很可爱,我要给他开挂!给他充钱!但是七七好聪明,还好会装可怜卖萌,他根本不需要我呜呜呜呜…… 何弃团吧团吧小毛球揣进怀里:小毛球窝们快
言情 连载 44万字
愁离恨

愁离恨

和愤世嫉俗
雾失楼台,月迷津渡。桃源望断无寻处。我再也找不到你了争了抢了一辈子却连自己最爱的人都留不住我可曾真的走到过你心里有些事我永远也改变不了
言情 连载 29万字