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刘膳顺利地通过了小十大人的考验留了下来
刘膳厨艺说不上是大厨的水平，但还算精湛，尤其擅长制作各种美味的面食。手工水饺、包子、馒头、手擀面条都不在话下。她在面食制作工序严谨，一丝不苟，从选料到制作，都非常注重细节。
她对面粉的质地、水的温度、馅料的搭配都有着独到的见解，每一道面食都是用心制作，口感细腻。更令人欣赏的是，刘膳做面食的时候特别干净整洁，每一样器具都摆放整齐，她注重卫生，做菜时总是洗手洗菜，保持厨房的清洁卫生，让人吃得放心，吃得开心。
刘膳干活很利落，她在家里也是做惯了的，所以能够不假思索地揉面、包馅，，每一次揉面、擀面都是如行云流水般自然流畅。
其实刘膳在失业之后也想过自己支个早餐摊子，可自己摆摊的话要先花钱置办推车、炉子等工具，
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